Foderare la TEGLIA CUOCIPOLLO con un foglio di carta forno. Pelare e tagliare le patate in cubetti, disporre nella teglia intorno al perno e condire con sale e spezie senza aggiungere olio. Riempire di birra il bicchierino posto sulla punta del perno. Infilare il pollo, precedentemente salato ed insaporito, nella teglia. Mettere la teglia nel forno ventilato, senza preriscaldare, a 180° per circa 1h 45min.

Modo e tempi di cottura per un pollo medio (1 kg-1,2 Kg) Foderare la Teglia Cuocipollo con carta forno Infilare il pollo intero nel perno e condire con sale e spezie Mettere nel forno a 180° per circa 1 ora Capovolgere il pollo con l'aiuto di un forchettone, unire le patate condite e, se serve, aggiungere un po di olio continuare la cottura per circa altri 45 minuti

Le patate cotte nel Cuocipatate rimangono come se fossero cotte avvolte nella carta stagnola nella brace del camino o del barbecue: la buccia si secca e si stacca facilmente e la polpa della patata rimane morbida e friabile. Un tipo di cottura che migliora il sapore e conserva le vitamine e i minerali caratteristici della patata. La preparazione è molto semplice: lava le patate,a sciugale e mettile intere con la buccia nel tegame. Metti il cuocipatate sul gas, accendi e lasci

INGREDIENTI per 500g di pane : • 400 gr di farina 0 • 300 ml di acqua • 2 gr di lievito di birra disidratato • 1/2 cucchiaino di zucchero • 1 cucchiaino di sale Per preparare il pane al Cuocipane, mettiamo la farina in una ciotola, aggiungiamo il lievito di birra disidratato, mezzo cucchiaino di zucchero per attivare il lievito, il sale e mescoliamo con le mani. In un'altra ciotola, mettiamo l'acqua e aggiungiamo la farina gradualmente, mescolando c