Pollo alla birra in Teglia Cuocipollo
- Taddeo Terracotta
- 5 giorni fa
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Foderare la TEGLIA CUOCIPOLLO con un foglio di carta forno.
Pelare e tagliare le patate in cubetti, disporre nella teglia intorno al perno e condire con sale e spezie senza aggiungere olio.
Riempire di birra il bicchierino posto sulla punta del perno.
Infilare il pollo, precedentemente salato ed insaporito, nella teglia.
Mettere la teglia nel forno ventilato, senza preriscaldare, a 180° per circa 1h 45min.
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